Черная смородина и сахар 1:2 (На 1 кг. черной смородины – 2 кг сахара,
или на 2 стакана смородины – 3 стакана сахара)
Смородину промыть, просушить и перетереть с сахаром в блендере или на мясорубке.
Разлить по стерильным банкам и закрыть полиэтиленовыми крышками, которые нужно предварительно окунуть в кипящую воду и насухо протереть.
Все!
Хранить в холодильнике.
Точно так же приготавливается и малина, только её лучше не мыть, а сахара
на 1 кг. малины достаточно 1,5 кг.
И ещё: См. также здесь и Полезная таблица
Свежее в блогах