ПРОСТО МЕДОВИК

nirvana 11 февраля 2015 Рейтинг: +2 Голосов: 2 396 просмотров
ПРОСТО МЕДОВИК

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Коржи:
Смешать 1 стакан сахара, 2 ст. ложки меда, 2 яйца, 50 г сливочного масла и довести до кипения на пару́ (!); добавить 1 ст. ложку постного масла, ваниль на кончике ножа, 2 ч. л. погашенной уксусом соды, 3 стакана муки и замесить тесто. Тесто разделить на 8 шариков (будущих коржей) и полностью охладить. Коржи выпекать в разогретой до 200 оС духовке 3 ─ 5 мин.
Рекомендую раскатывать корж прямо на бумаге для выпечки (или на силиконовом коврике) и вместе с бумагой (ковриком) отправлять в духовку.
Крем:
Взбить в густую пену, лучше всего в блендере или миксере,
1 стакан сахара с 0,5 л сметаны.
 
 
Украсить крошками от коржей (теплые коржи обрезают ножом, используя круглую тарелку).
 
Приятного аппетита!

Похожие статьи:

Авторская поэзияНе всё так просто...

Авторская поэзияКак просто теряются люди...

Авторская прозаНеужели всё так просто?

Авторская поэзияПросто пожелание:)

Авторская прозапросто...про любовь.

Комментарии (1)
tonia #
14 февраля 2015 в 11:38 Рейтинг: +1

Просто, доступно, вкусно - просто, понятно!!!