Сырные лепешки за 15 минут

Любовь Новикова, г. Днепропетровск

<o:p> </o:p>

<o:p> </o:p>

 Получаются очень сочные и хрустящие :)

<o:p> </o:p>

 Ингредиенты:

Кефир — 1 стакан

Соль — 0,5 ч. л.

Сахар — 0,5 ч. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Сыр твердый (тертый) — 1 стакан

Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стакан

Мука — 2 стакана

<o:p> </o:p>

 Приготовление:

<o:p> </o:p>

 1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.

3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня — ветчина).

Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.

4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита :)

Похожие статьи:

Газета → ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ «НА СЛУХ» за 19 минут

Газета → 20 уроков мудрости дао Посвятите каждый день одному совету, применяя его на практике.

Газета → Рыба в вине. Блюдо за 30 минут.

Газета → Калёные семечки «12-й игрок» за 8 минут

Газета → Бутерброд "Одна минутка"