ЛЕНИВАЯ КОВРИЖКА

nirvana Газета 18 декабря 2012 Рейтинг: +2 Голосов: 2 1479 просмотров
ЛЕНИВАЯ КОВРИЖКА

● 3 яйца взбить венчиком;

● добавить 1 стакан кефира и опять взбить;

● добавить 1 чайную ложку соды (погасить уксусом) и снова взбить;

● прибавить стакан сахара и взбить венчиком;

● добавить стакан варенья или повидла и опять же взбить;

● всыпать 2 ½ — 3 стакана муки и взбить венчиком в последний раз,

доведя тесто до консистенции немного гуще, чем для оладий.

По желанию в тесто можно добавить немного изюма.

 

Вливаем тесто в смазанную маслом форму, отправляем в разогретую до 200 оС духовку и выпекаем 25 минут, затем уменьшаем температуру в духовке до 160 оС и продолжаем выпекать ещё 25 минут.

Верх готовой коврижки можно смазать сиропом или мёдом и припорошить кокосовой стружкой.

 

Приятного аппетита!

 

Похожие статьи:

ГазетаСАЛАТ
ГазетаАУТОТРЕНИНГИ от Ирины Красоткиной
Газета"Уха" из боровиков по-уральски
ГазетаИГОРЬ ЕФИМОВ. БЕЗ БУРЖУЕВ. О советской экономике
ГазетаТорт закусочный «МИМОЗА»
Комментарии (1)
tonia #
18 декабря 2012 в 17:59 Рейтинг: 0
Какой простой рецепт. Пошла готовить.

Свежее в блогах

Говорим мы с тобой как ровня, так поставил ты дело сразу
У меня седина на висках, К 40 уж подходят годы А ты вечно такой молодой Веселый всегда и суровый Говорим мы с тобой как ровня Так поставил ты дело сразу Дядька мой говорил я на...
Когда друзья уходят, это плохо (памяти Димы друга)
Когда друзья уходят, это плохо Они на небо, мы же здесь стоим И солнце светит как то однобоко Ушел, куда же друг ты там один И в 40 лет, когда вокруг цветёт Когда все только начинает жить...
Степь кругом как скатерть росписная
Степь кругом как скатерть росписная Вся в траве пожухлой от дождя Я стою где молодость играла Где мальчонкой за судьбой гонялся я Читать далее.........
Мне парень сказал что я дядя Такой уже средних лет
Мне парень сказал что я дядя Такой уже средних лет А я усмехнулся играя Словами, как ласковый зверь Ты думаешь молодость вечна Она лишь дает тепло Но жизнь товарищ бесконечна И молодость...
Здравствуй! Помнишь? Лучше промолчу.. не должна ты помнить и не надо
Здравствуй! Помнишь? Лучше промолчу.. не должна ты помнить и не надо Тот рассвет, который на корню, нам тогда казалось, что до края... Ты узнала? Я не ожидал, много лет, как будто день вчерашний,...