ЛЕНИВАЯ КОВРИЖКА

nirvana Газета 18 декабря 2012 Рейтинг: +2 Голосов: 2 925 просмотров
ЛЕНИВАЯ КОВРИЖКА

● 3 яйца взбить венчиком;

● добавить 1 стакан кефира и опять взбить;

● добавить 1 чайную ложку соды (погасить уксусом) и снова взбить;

● прибавить стакан сахара и взбить венчиком;

● добавить стакан варенья или повидла и опять же взбить;

● всыпать 2 ½ — 3 стакана муки и взбить венчиком в последний раз,

доведя тесто до консистенции немного гуще, чем для оладий.

По желанию в тесто можно добавить немного изюма.

 

Вливаем тесто в смазанную маслом форму, отправляем в разогретую до 200 оС духовку и выпекаем 25 минут, затем уменьшаем температуру в духовке до 160 оС и продолжаем выпекать ещё 25 минут.

Верх готовой коврижки можно смазать сиропом или мёдом и припорошить кокосовой стружкой.

 

Приятного аппетита!

 

Похожие статьи:

ГазетаАУТОТРЕНИНГИ от Ирины Красоткиной
ГазетаСАЛАТ
ГазетаТорт закусочный «МИМОЗА»
ГазетаИГОРЬ ЕФИМОВ. БЕЗ БУРЖУЕВ. О советской экономике
Газета"Уха" из боровиков по-уральски
Комментарии (1)
tonia #
18 декабря 2012 в 14:59 Рейтинг: 0
Какой простой рецепт. Пошла готовить.

Свежее в блогах

Они кланялись тем кто выше
Они кланялись тем кто выше Они рвали себя на часть Услужить пытаясь начальству Но забыли совсем про нас Оторвали куски России Закидали эфир враньём А дороги стоят большие Обнесенные...
Говорим мы с тобой как ровня, так поставил ты дело сразу
У меня седина на висках, К 40 уж подходят годы, А ты вечно такой молодой, Веселый всегда и суровый Говорим мы с тобой как ровня, Так поставил ты дело сразу, Дядька мой говорил...
Когда друзья уходят, это плохо (памяти Димы друга)
Когда друзья уходят, это плохо Они на небо, мы же здесь стоим И солнце светит как то однобоко Ушел, куда же друг ты там один И в 40 лет, когда вокруг цветёт Когда все только начинает жить...
Степь кругом как скатерть росписная
Степь кругом как скатерть росписная Вся в траве пожухлой от дождя Я стою где молодость играла Где мальчонкой за судьбой гонялся я Читать далее.........
Мне парень сказал что я дядя Такой уже средних лет
Мне парень сказал что я дядя Такой уже средних лет А я усмехнулся играя Словами, как ласковый зверь Ты думаешь молодость вечна Она лишь дает тепло Но жизнь товарищ бесконечна И молодость...