Торт закусочный «МИМОЗА»

Нужно:

● 4 яйца

● 4-5 средних, размером с лимон, картофелин (или 8 мелких, размером с яйцо)

● 1 банка сардин (скумбрии, ставриды), консервированных в собственном соку (или с добавлением масла) 

● 2 плавленых сырка

● Майонез

Картошку и яйца сварить.

Картофель нарезать тонкими, 4-5 мм, кружками и выложить слоем на большую тарелку

Рыбу, удалив предварительно хребты, размять вилкой вместе с подливой

и выложить на слой картошки (сверху можно положить еще и слой пассерованного лука)

Яичные белки измельчить на крупной терке и разложить сверху

Добавить слой майонеза и разложить сверху плавленые сырки,

протертые на крупной тёрке 

Затем опять сделать слой майонеза и обсыпать всё это растёртыми на мелкой терке яичными желтками

Дать торту настояться 7-8 часов, если хватит терпения, и – приятного аппетита!

Похожие статьи:

Газета → Вишневый торт

Газета → Торт из зефира с фруктами

Газета → Торт - манник на кефире

Газета → Рецепт

Газета → Ты веришь в Бога, Артур спросила я, доедая остатки торта. Верю ли