Продолжительность варки продуктов

Adminos Газета 26 декабря 2014 Рейтинг: 0 Голосов: 0 686 просмотров

 


               Время варки считается после закипания воды.Макаронные изделия Вермишель мелкая 3-5 минут Паста разная 7-15 минут Пенне (трубочки) 9 минут Ракушки 8-14 минут Ротини (спиральки) 7 минут Спагетти 10-12 минут Фарфалле (бантики) 11 минут Мучные изделия Пельмени и вареники 8 минут после всплытия Крупы Крупа гречневая 15-20 минут . Крупа манная 5-7 минут Крупа перловая 50 минут Овсяные хлопья 2-5 минут Пшено 25-30 минут Рис 15 минут Бобовые Горох 1-1,5 часа Кукуруза 20-30 минут Фасоль 40-50 минут Фасоль стручковая 4-5 минут Чечевица 20-30 минут Мясо Баранина 1,5-2 часа Вымя говяжье 2-3 часа Говядина 1,5-2 часа Конина 60-70 минут Кролик 1,5-2 часа Легкое говяжье 25-30 минут Печень говяжья 35-40 минут Печень индейки 30-40 минут Печень свиная 40-50 минут Свинина 1,5-2 часа Сердце говяжье 1,5-2 часа Сердце свиное 1,5 часа Сердце телячье 1-1,5 часа Сосиски 5-7 минут Телятина 1 час Язык свиной 1,5-2 часа Язык телячий 1,5-2 часа Овощи Брокколи 5-7 минут Кабачки 20-30 минут Капуста белокочанная 15-25 минут Капуста брюссельская 5-7 минут Капуста цветная 10-15 минут Картофель 25-30 минут Морковь 20-25 минут Свекла 40-50 минут Спаржа 5-8 минут Тыква 30 минут Шпинат 3-5 минут Щавель 3-5 минут Птица Желудки куриные 1,5 часа Индейка 1-1,5 часа Курица 40-50 минут Печень куриная 10-15 минут Сердечки куриные 1 час Сердце индейки 5-10 минут Утка 1,5 часа Яйца Яйца перепелиные: всмятку 1-2 мин., вкрутую 5 мин. Яйца куриные (с закладкой в кипящую воду): всмятку 3,5 минуты в мешочек 4,5-5,5 минут (в зависимости от размера) вкрутую 8-10 минут Яйца утиные: 20 минут Яйца гусиные 25 минут Яйца страусиные: всмятку 45 мин., вкрутую 80-90 мин. Рыба Горбуша 10-15 минут Зубатка 10-12 минут Камбала 15-20 минут Минтай 5-10 минут Осетр 1-2 часа (время варки для крупных кусков) Семга 25-30 минут Скумбрия 7-10 минут Стерлядь 15-20 минут Судак 10-12 минут Треска 15-20 минут Форель 10-15 минут Щука 20-25 минут Морепродукты Кальмар 5-7 минут Капуста морская 10-15 минут Каракатица 30 минут Коктейль из морепродуктов 20 минут Краб 10-20 минут Креветки 10 минут Лангуст 20-25 минут Мидии 8-10 минут Омар 35-40 минут Осьминог 20-25 минут Раки 10-15 минут (в зависимости от размера) Грибы Белые грибы 35-40 минут Боровики 1 час Вешенки 15-20 минут Грибы замороженные 15-20 минут Грибы сушеные 1,5-2 часа Грузди 15 минут Лисички 20 минут Маслята 30-35 минут Моховики 25-30 минут Опята 1 час Подберезовики 40-50 минут Подосиновики 20 минут Рыжики 15-20 минут Рядовки 15-20 минут Сыроежки 30 минут Шампиньоны 5 минут                                                         Время варки считается после закипания воды.   



 

Похожие статьи:

ГазетаСуп из морепродуктов с рисом
ГазетаКак величать вас, родственники?
ГазетаА ВЫ СУДИТЕ САМИ. Футбольные правила
ГазетаА СКОЛЬКО В ЧАЙНОЙ ЛОЖКЕ ЧАЯ? Вес и объём пищевых продуктов
ГазетаРулет из скумбрии. Нюансы
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Свежее в блогах

Они кланялись тем кто выше
Они кланялись тем кто выше Они рвали себя на часть Услужить пытаясь начальству Но забыли совсем про нас Оторвали куски России Закидали эфир враньём А дороги стоят большие Обнесенные...
Говорим мы с тобой как ровня, так поставил ты дело сразу
У меня седина на висках, К 40 уж подходят годы, А ты вечно такой молодой, Веселый всегда и суровый Говорим мы с тобой как ровня, Так поставил ты дело сразу, Дядька мой говорил...
Когда друзья уходят, это плохо (памяти Димы друга)
Когда друзья уходят, это плохо Они на небо, мы же здесь стоим И солнце светит как то однобоко Ушел, куда же друг ты там один И в 40 лет, когда вокруг цветёт Когда все только начинает жить...
Степь кругом как скатерть росписная
Степь кругом как скатерть росписная Вся в траве пожухлой от дождя Я стою где молодость играла Где мальчонкой за судьбой гонялся я Читать далее.........
Мне парень сказал что я дядя Такой уже средних лет
Мне парень сказал что я дядя Такой уже средних лет А я усмехнулся играя Словами, как ласковый зверь Ты думаешь молодость вечна Она лишь дает тепло Но жизнь товарищ бесконечна И молодость...