Круассаны (рогалики)

tonia Газета 12 февраля 2015 Рейтинг: +1 Голосов: 1 1327 просмотров

 Ингредиенты: Дрожжи — 100 гСахар — 2 ст. л.Яйцо — 2 шт.Постное масло — 2 ст. л.Молоко — 150 гМаргарин — 500 гМука — 6 стакановЩепотка соли Приготовление: 100 г дрожжей растереть с 2-3 ст. л. сахара и дать постоять 10 мин. 2 яйца взбить в блендере с 2 ст. л. постного масла и щепоткой соли; добавить 150 г молока, смешанного с 500 г растопленного и охлажденного маргарина и дрожжи с сахаром, всыпать муку (≈ 6 стаканов) и замесить средней плотности тесто.Разделить тесто на 6 шаров и поставить в холодильник на 30 мин. Каждый шар раскатать в корж диаметром примерно 28 см, разрезать его ножом для теста на 8 секторов, выложить на широкую часть каждого сектора начинку и свернуть круассаны (рогалики). Очень удобно делать это на бумаге для выпечки (или на силиконовом коврике) и вместе с бумагой (ковриком) отправлять в духовку.  Разогреть духовку до 190 оС и выпекать круассаны ≈ 20 минут.

Похожие статьи:

ГазетаГолубцы «Ленивые»
ГазетаКак отмыть от жира микроволновку
ГазетаПРОСТО МЕДОВИК
ГазетаДиетическое овсяное печенье "Худышка"
ГазетаСкумбрия сухого посола
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Свежее в блогах

Говорим мы с тобой как ровня, так поставил ты дело сразу
У меня седина на висках, К 40 уж подходят годы А ты вечно такой молодой Веселый всегда и суровый Говорим мы с тобой как ровня Так поставил ты дело сразу Дядька мой говорил я на...
Когда друзья уходят, это плохо (памяти Димы друга)
Когда друзья уходят, это плохо Они на небо, мы же здесь стоим И солнце светит как то однобоко Ушел, куда же друг ты там один И в 40 лет, когда вокруг цветёт Когда все только начинает жить...
Степь кругом как скатерть росписная
Степь кругом как скатерть росписная Вся в траве пожухлой от дождя Я стою где молодость играла Где мальчонкой за судьбой гонялся я Читать далее.........
Мне парень сказал что я дядя Такой уже средних лет
Мне парень сказал что я дядя Такой уже средних лет А я усмехнулся играя Словами, как ласковый зверь Ты думаешь молодость вечна Она лишь дает тепло Но жизнь товарищ бесконечна И молодость...
Здравствуй! Помнишь? Лучше промолчу.. не должна ты помнить и не надо
Здравствуй! Помнишь? Лучше промолчу.. не должна ты помнить и не надо Тот рассвет, который на корню, нам тогда казалось, что до края... Ты узнала? Я не ожидал, много лет, как будто день вчерашний,...